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Methymneos, Chidiriotiko, Rotwein, 0,75l

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Rubin farbig und ein Bouquet-Kombination von würzigen Muskatnuss/Zimt Noten, Honig und florale Noten von roten Rosen. Harmonische Säure und Tanine, präsente Mineralität und  dezente Holznoten. Langanhalltend im Abschluß. 
 


Erzeuger:     Ioannis Lambrou
Winzer:       Ioannis Lambrou

Anbaugebiet:  Chidira / Lesbos
Rebsorte:     Chidiriotiko 100%
Jahrgang:     2015
Produktion:   5.000 Fl.
Temperatur:   15 - 17 C
Lagerzeit:    + 5 – 10  Jahre
Weinart:      Rotwein
Land:         Griechenland
Qualität:     Landwein
Enthält:      Sulfite
Alkohol:      14,5%
Restzucker:   3,8 gr. / L
Gesamtsäure:  5,3 gr. / L
Geschmack:    Trocken
Passt zu:     Offengerichte aller Art z.B. Stifado / Kaninchenragout,
              
Giouvetsi mit Okraschotten, 
Süß-Sauer Gerichte / Asia
              Küche.
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