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Kellerei Karanikas

Domaine Karanika wurde von Laurens M. Hartman - Karanika und Annette van Kampen gegründet.
Ihr Lebenstraum: Spitzenwein zu produzieren. Im Laufe der Jahre wurden sie in Europa und den USA zu Winzern, Önologen und Weinbauern ausgebildet. Sie überlegten ernsthaft alle Optionen, von Australien bis Deutschland, aber ihre Begeisterung für die erstaunliche Xinomavro-Rebsorte, führte sie nach Amyndeo in Nord-Griechenland.
Das Weingut Karanika ist ein dreistöckiges, schwerkraftbetriebenes Gebäude zwischen den Dörfern Amyndeo, Vegora und Levea am Hang des Vegoritis-Sees.
Durch das exklusive Design des Gebäudes können die Weine ohne die Auswirkungen von Pumpen und Filtern produziert werden.
In der obersten Etage unter dem schmalen Ziegeldach werden die Trauben gesammelt, ausgewählt und entstielt. Durch die Schwerkraft fließen die Trauben in den mittleren Boden, wo die Rotweine in Eichen- und Edelstahltanks von 40 hl vergoren werden. Auf dieser Ebene werden die weißen Trauben und die Trauben für Blanc de Noirs in einer traditionellen Korbpresse gepresst.
Direkt unter dieser Etage befinden sich die Reifekeller und die Abfüllanlagen.
Besonderen Wert wird auf Nachhaltigkeit gelegt. Mit Respekt auf Mensch und Natur.
  

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Ktima Karanika, TERRA LEVEA, Assyrtiko, 0,75l

Ktima Karanika, TERRA LEVEA, Assyrtiko, 0,75l


8,00 EUR
10,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage (Ausland abweichend)

Karanika, BRUT Cuvée Rosé, 0,75l

Karanika, BRUT Cuvée Rosé, 0,75l


18,00 EUR
24,00 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage (Ausland abweichend)

Karanika, Brut Cuvée Speciale, 0,75l

Karanika, Brut Cuvée Speciale, 0,75l

Ein exzellenter Schaumwein aus 100% Xinomavro Traube (Blanc de Noir). Stilvoll, elegant in der Nase mit kräftigen Nuancen von Kräutern und geröstetem Brot, Hefe und Nüsse. Enorme Länge. Anhaltende sehr gute Schaumbildung durch Flaschengärung.

Die Produktion dieses Außergewöhnlichen Schaumweines ist begrenzt und jede einzelne Flasche ist nummeriert und datiert.

20,00 EUR
26,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: 1 Woche 1 Woche (Ausland abweichend)

Domaine Karanika, Xinomvro & Limniona, 0,75l

Domaine Karanika, Xinomvro & Limniona, 0,75l


20,00 EUR
26,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage (Ausland abweichend)

Ktima Karanika, BRUT Cuvée Prestige, 0,75l

Ktima Karanika, BRUT Cuvée Prestige, 0,75l


25,00 EUR
33,33 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage (Ausland abweichend)

Ktima Karanika, OLD VINES, 0,75l

Ktima Karanika, OLD VINES, 0,75l


28,00 EUR
37,33 EUR pro Liter

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