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AOTON / ATTICA

AOΤΟΝ ist das altgriechische Wort, das das feinste Exemplar einer Klasse/Kategorie definiert. Heute repräsentiert dieser Name das Weingut, das sich der Herstellung bester Qualitätsweine, mit einer Erfahrung von über drei Generationen,  gewidmet hat.

                    
Diese lange Tradition der Weinkultivierung wird heute, im Hause AOTON, durch den Önologen Sotiris Gkinis fortgesetzt.
Die Familienweinberge umfassen eine Fläche von mehr als zehn Hektar. Sie werden linear platziert und bilden einen doppelten Royat, was eine niedrige Ausbeute pro Pflanze ergibt. Der Boden ist meist lehmiger Sand (SC) und leicht alkalisch. Das Klima ist gemäßigt mediterran mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern.
 
Kultiviert werden drei Rebsorten, Savatiano, Roditis und Mandilaria. Die drei Sortenweine und ein Retsina (aus der Savatianno Traube), sind das Markenzeichen einer traditionellen Kellerei im Herzen von Peania / Attica.
 
Das ΑOΤΟΝ Weingut befindet sich in einer Region (Peania / Attica), wo die Menschen eine tief verwurzelte Beziehung zum Weinanbau und Wein pflegen. 
  

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Savatianno, PGI, Weißwein, 0,75l

Savatianno, PGI, Weißwein, 0,75l

7,00 EUR
9,33 EUR pro Liter
RETSINA, Savatianno, Weißwein, 0,75l

RETSINA, Savatianno, Weißwein, 0,75l

8,00 EUR
10,67 EUR pro Liter
Mandilaria, PGI, Rotwein, 0,75l

Mandilaria, PGI, Rotwein, 0,75l

10,00 EUR
13,33 EUR pro Liter
  

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