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FOIVOS / Kefalonia

Das Emblem und der Name des Weingutes Foivos sind -nicht zufällig- von Phoibos Apollon, dem antiken Gott der Harmonie, der Musik und des Lichtes, abgeleitet.

Seine Etiketen aus dem griechischen Alphabet mit seinen Symbolen, und der Namenszug „Horkus“, im Fond des Etikets, der aus dem Nachnamen des Winzers Theodoros Orkopoulos hergeleitet ist; dieser symbolisiert seinen Eid (gr.: Orkos) die herrlichen Weinerzeugnisse des Gutes quasi in Kulturprodukte umzuwandeln.

Inspiriert durch das außergewöhnliche Licht, das Mikroklima und den Reichtum der griechischen Erde von Kefalonia, ist es das Anliegen aller Mitarbeiter des Weingutes Foivos, hervorragende Weine herzustellen, die sowohl dem täglichen Genuss, als auch der Zeit, standhalten.

Das Weingut Foivos tritt ein für:
> die absolute Entschlossenheit der Mitarbeiter des
  Weingutes, Qualitätsweine herzustellen,
> ihre Beharrlichkeit, vollen Respekt der Umwelt und den
  Konsumenten gegenüber zu erweisen, sowie den optimal-
  schonenden Weinanbau, wie auch die aufrichtig schonende
  Weinerzeugung mit möglichst wenigen technischen
  Mitteln.

> das moralische Eingeständnis, dass nicht alles im Namen
  des Geldes erlaubt ist – also weiterhin auf dem
  schmalen Pfad der Tugend zu wandern und nicht krumme
  Wege des „Bösen“* und der illegalen Verschnitte oder
  unlauteren Geschäftspraktiken einzuschlagen.
> das Bestreben auf die „echten“ und seltenen
  autochthonen Rebsorten, mit der Bemühung 
  Aromenreichtum den Weinliebhabern weltweit, über 
  die eigenen Landesgrenzen hinweg, vorzustellen.
>
 die Überzeugung , dass der Wein nicht nur aus Trauben
  und Alkohol besteht, sondern ein Werk der Kunst und 
  der Kultur ist. Das versucht sich demütig neben große 
  Meisterwerke zu stellen und mit dem Farbreichtum 
  ruhmreicher Maler konkurriert. Durch die Vereinigung
  von Aroma und Geschmacksspielereien, sich zwischen 
  großartiger Schöpfungen und magischer Enthüllungen, 
  Phantastischem und Wirklichem, Metaphysischem 
  und Realistischem, platziert. Und schließlich zwischen
  dem Schönen und dem Hochgenuss, vermittelt.

Poesie im Weinglas. Aus Kefalonia war auch nichts Anderes zu erwarten.

*Verweis auf den antiken Mythos des Herakles

Herzlichst
Ihr Theodoros Orkopoulos
  

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Asfodelos Domaine Foivos

ASFODELOS, Moschato, Muscatella, Tsaousi, Vostilidi, 0,75l

7,00 EUR
9,33 EUR pro Liter
ROBOLA, Domaine Foivos, PDO, 0,75l

ROBOLA, Domaine Foivos, PDO, 0,75l

9,00 EUR
12,00 EUR pro Liter
MYESIS, Mavrodaphne, Thiako, Araklino, PDI, 0,75l

MYESIS, Mavrodaphne, Thiako, Araklino, PDI, 0,75l

10,00 EUR
13,33 EUR pro
  

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