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ORANGE WEIN

Bei einem Orange Wein handelt es sich um einen Weißwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird. Die Weißweintrauben werden mit den Beerenschalen (Maische) vergoren und extrahieren dadurch mehr Tannine und Farbstoffe aus den Beerenschalen. Orange Wein ist gekennzeichnet durch eine dunkelgelbe bis orange Farbe. Ein Beispiel für einen traditionellen maischevergorenen Weißwein ist der Quevriwein aus Georgien. Einem internationalen Trend folgend wird Orange Wein auf vielfältig unterschiedliche Weise hergestellt – mit dem gemeinsamen Merkmal der Maischestandzeit.
Die Weine präsentieren sich extrem unterschiedlich in Aussehen, Geruch und Geschmack und können sehr gewöhnungsbedürftig sein. Orange Wein wird oft in begriffliche Nähe zum Naturwein
 (natural wines) gesetzt. Beide Weintypen sind voneinander unabhängig, aber vereinbar. 

Quelle: Wikipedia
  

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Akratos Oinos Helession

Akratos Oinos 001/ Orange Wine, Savatiano, 0,75l

10,00 EUR
13,33 EUR pro Liter
Akratos Oinos Helession

Akratos Oinos 003/Orange Wine, Savatiano, Fass, 0,75l

14,00 EUR
18,67 EUR pro
  

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